談味酒家ふとっぱら

今日は御前崎からの仕入れです。

まずはビックニュース！

『モチガツオ』入荷です。

秋のモチガツオは超貴重！

是非、食べに来て下さい。


今日は他にも、金目鯛、スルメイカ、アジ、イサキ、太刀魚など、大量入荷。

お楽しみに！

底曳き網漁で揚がった『アカスエビ』です。

プリプリ甘いアカスエビ。おすすめです。


今日は他にもメヒカリやマダカ、生シラス、赤イカなども入荷。

御前崎からは近海カツオも入荷します。


お楽しみに！

先ほどの投稿では書きそびれましたが、今日の入荷は…

写真のボタンエビとコシオリエビ、サバ、メヒカリ、甘鯛、真鯛、まん鯛、などなど


沢山の入荷です。

一足早い秋の味。

試しに来て下さい。

９月になり、舞阪港では『底曳き網漁』が解禁となりました。


この漁で水揚げされる代表的な魚の一つが、写真の目光です。

とれたてのものは、すぐに下ろして刺身になりますし、焼き物にしたり唐揚げでも美味しく食べられます。


海老やムツの仲間も多く水揚げされます。


まだまだ暑い日は続きますが、魚は着々と秋〜冬の物に変わってきます。

お楽しみに！

今日は舞阪からです。

魚は大漁です。

今、仕分けをしているのはアジとサバ。

競りに入るのは、いつになることやら。


他にも甘鯛、太刀魚、真鯛に平目、カマスなどなど、色々水揚げされています。


今日も頑張って新鮮魚介たくさん仕入れますね！

今日の舞阪は、ほぼ休漁。しかし、御前崎はばっちり出てくれました。

今日もスルメイカ漁は絶好調！

沢山水揚げされています。


本日は、そのスルメイカをはじめとして、イサキ、太刀魚、カツオ、キツネ鯛が入荷。

浜名湖からもスズキや黒鯛などが入荷します。

お楽しみに

今日は舞阪港からの仕入れです。

港に着いた途端、目に入ったのは、港の堤防に取り付けられた回転灯。これが回ると翌日の漁が休みと言う恐怖の回転灯です。

ハイ！見事に回ってます。

風も強くなってきてるし、仕方ないですね。
明日は御前崎行きが決定です。

気を取り直して、仕入れです。

今日は良い型の甘鯛が揚がっていました。

まずはコレ。


他にもサバ、アジ、赤イカ、黒鯛、しょうご、カレイなど大漁入荷です。

今日は土曜日。
いつもなら港市場は休場なのですが、舞阪港では『えんばい朝市』の開催日です。

『えんばい朝市』は５月〜７月の第３土曜日と８月の第４土曜日に開催される朝市で、とびきり新鮮なお魚や地物野菜が販売されます。

今年の開催は今日で最後ですが、また来年、機会があったら覗いてみて下さい。



と言うわけで今日も捕れたて生シラス入荷です。

お楽しみに!!

今日も港は絶好調！

舞阪港では、特にカマスが大量水揚げ。

今日は干物を作る分も含め、たっぷりお買い上げです。

これからの時期に美味しい魚ですね。

本日は他にも、アジ、サバ、生シラス、スルメイカ、甘鯛、カツオ、など色々入荷です。


週末も沢山の地魚を用意して、皆様のお越しをお待ちしております。